Organizamos talleres, visitas y excursiones, así como algunas actividades de mediación diseñadas junto con las residentes, que profundizan en el acercamiento al contexto local.  Uno de los objetivos de estos talleres, impartidos por diferentes personas pertenecientes al contexto local, es el aprendizaje o recuperación de prácticas pertenecientes a la tradición. Estas son revisitadas, no a modo de conservación o museificación, sino como prácticas vivas y cambiantes.

La recuperación se justifica en Tajuela como parte de un acto de voluntad de cambio y búsqueda de formas de vida más sostenibles. A través de su aprendizaje se realiza un pequeño gesto que pretende paliar la gran amnesia colectiva, síntoma del modelo de producción y consumo, que olvida de un pasado que es común a la gran parte de la población que emigró a la ciudad.